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Hotel Rathauspark, a member of Radisson Individuals
Vollzeit
Der Wiener Charme des eleganten Palais beherbergt ein Stück Stadtgeschichte. Auf den Spuren von lokalen Größen des „Grätzls“ rund um das Rathaus erfährt man, wie Sigmund Freud, Stefan Zweig und viele weitere hier lebten und immer noch wirken. Das Hotel Rathauspark Wien a member of Radisson Individuals erwartet seine Gäste mit 117 Zimmern, einem Seminarraum und einem gemütlichen Frühstücksrestaurant.
DEINE ROLLE
- Eigenverantwortliche Organisation und Führung des 4 köpfigen Küchenteams
- Sicherstellung eines frischen und regionalen Küchenangebots für Frühstück und Seminarveranstaltungen
- Einhaltung sämtlicher Hygiene- und Qualitätsstandards nach den gesetzlichen Vorgaben (inkl. Durchführen der HACCP Kontrollen)
- Überwachung, Steuerung und Optimierung aller Arbeitsabläufe im gesamten Küchenbereich
- Verantwortung für den Wareneinsatz, den Einkauf, die Lagerverwaltung und das durchführen von Inventuren
- Erstellung der Dienst- und Urlaubsplanung für 4 Mitarbeiter:innen
- Förderung, Führung und Motivation von Mitarbeiter:innen sowie Lehrlingen
- Durchführung von Schulungen und Unterweisungen
DEINE STÄRKEN
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin
- Idealerweise erste Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie
- Freude an der Zubereitung von frischen und regionalen Produkten mit viel Liebe zum Detail
- Ein aufmerksamer Blick für Details, Ordnung und Hygiene
- Hohes Maß an Kreativität und Spaß am Umgang mit Lebensmitteln
- Freundlicher und hilfsbereiter Teamplayer, der auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrt
- Eine selbstständige, verantwortungsvolle und qualitätsbewusste Arbeitsweise
- Gute Deutsch -& Englischkenntnisse
UNSER ANGEBOT AN DICH
- 5 Tage Woche mit flexibler Dienstplangestaltung
- Reichhaltige Verpflegung sowie frisches Obst, kalte und warme Getränke in unserem Mitarbeiterrestaurant
- Zeitgemäße Dienstkleidung (kostenfrei, inkl. Reinigung)
- Persönliche und fachliche Weiterentwicklung durch gezielte Schulungen
- Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Konzerns
- Betriebsärztin (inkl. online Beratung) sowie ganzjährige Gesundheitsschwerpunkte wie Sehtests, Impfungen, bedarfsorientierte Beratungsgespräche und einiges mehr
- Besondere Anlässe wie bspw. Firmenjubiläen, Geburtstage, gemeinsame Erfolge, feiern wir gemeinsam
- Attraktive Mitarbeiter:innen-Zimmerpreise in unseren Hotels in ganz Österreich + Ljubljana (auch für Familie & Freunde)
- Rabatte, wenn Du zu Gast in einem unserer Hotelrestaurants vorbei schaust
- 1x im Jahr eine gratis Übernachtung in einem unserer Hotels
- Mitarbeiter:innen-Benefits innerhalb des VERKEHRSBUEROS wie zB vergünstigte Preise in unseren Ruefa Reisebürofilialen sowie die Radisson Konditionen
- Attraktive Vermittlungsprämien bei erfolgreichem Vermitteln neuer Mitarbeiter:innen
- Zahlreiche weitere Benefits der Onlineplattform corplife.at
DAS SIND WIR
Loyalität, Ehrlichkeit und Pünktlichkeit stehen bei uns an oberster Stelle. Wie in einer Familie essen wir täglich gemeinsam zu Mittag. Wir heißen dich herzlich in unserem internationalen Team willkommen!
Das VERKEHRSBUERO ist Österreichs führender Tourismuskonzern mit den operativen Geschäftsbereichen VERKEHRSBUERO TRAVEL und VERKEHRSBUERO HOSPITALITY sowie dem Bereich der HOLDING.
Für die Position als Executive Chef (m/w/d) gilt ein KV-Mindestgrundgehalt von € 2.220 brutto monatlich. Natürlich honorieren wir Berufserfahrung und Qualifikationen, sodass Du mit einer entsprechenden Überzahlung Dein Bruttogehalt auf € 2.500 bis € 2.700 erhöhen kannst.
Bewirb dich JETZT…oder nie!
Für weitere Informationen und Fragen wende Dich bitte an:
Alexandra Bay
alexandra.bay@verkehrsbuero.com
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